Pastırma Nasıl Yapılır Çiğ etin baharatlar ile harmanlanarak tuzla kurutulması işleminden çıkan oldukça lezzetli bir yiyecektir pastırma. Türk mutfağının oldukça önemli ve karakteristik ürünlerinden olan pastırmanın anavatanı Kayseri olarak bilinir. Uzun süre bozulmadan dayanıklı kalabilmesi ve yoğun lezzeti ile bilinir. Hem...
Sirke ve Yağ Fiyatları Sirke bin derde deva denilecek kadar hayatımızdan ve mutfaklarımızdan eksik etmemiz gereken bir üründür. Aynı şekilde sağlıklı beslenmenin bir diğer gereği de doğal ve sağlıklı yağlarla yemek yapmaktır. Bunlarda lezzet ve kalite de olmazsa olmaz unsurlar olmalıdır....
Gıda Zehirlenmelerinin Çoğu Hayvansal Gıdalar Yüzünden Oluyor Ülke olarak kırmızı ve beyaz ete karşı aşırı bir eğilimimiz var. Ancak ekonomik sıkıntılar yüzünden bu gıdalarda en ucuz hizmeti veren yerleri tercih edebiliyoruz. Oysaki gıda terörü en çok hayvansal gıdalar üzerinde oynuyor. Özellikle...
Gıdaların Buzlukta Saklanma Koşulları Nasıl Olmalı? Gelişen teknoloji ile yazın çıkan sebze ve meyveleri kışın rahatlıkla tüketebiliyoruz. Uzmanlar buzlukta saklama koşulları uygun olduğu ve doğru tüketildiği sürece kullanılmasında ve saklanmasında bir sakınca görmüyorlar. Buzlukta saklama noktasında ev hanımlarının en hataya düştükleri...
